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        2. 西瓜子能吃嗎


          西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種子,可供食用或藥用。市面上產的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種,比如蘭州的打瓜。打瓜是在秋季等籽瓜成熟后,將瓜用拳頭打破,食肉取子,用水洗凈曬干,即可應市。



           西瓜子也是深受人們歡迎的休閑食品之一,是日常零食的代表。西瓜子經過加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等,既好吃又有利肺潤腸的功效。

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